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"Haz de tu alimentaci贸n tu mejor medicina" - Hip贸crates.

 


驴Qu茅 es la nutrici贸n?

La nutrici贸n es el concepto que hace referencia al proceso mediante el que el organismo toma los nutrientes de los alimentos a trav茅s de una serie de fen贸menos involuntarios, como son la digesti贸n, la absorci贸n de los nutrientes a la sangre a trav茅s del tubo digestivo y la asimilaci贸n de los mismos por las c茅lulas del organismo. Y es por ello, que gracias a estos fen贸menos llevados a cabo por la nutrici贸n, se toma la energ铆a necesaria para poder llevar a cabo el resto de las funciones vitales, adem谩s de para desempe帽ar las actividades cotidianas. De este modo, la importancia de la nutrici贸n para el buen funcionamiento del organismo radica fundamentalmente en que los h谩bitos alimenticios sean adecuados, o no. Por este motivo, la educaci贸n en nutrici贸n y las campa帽as informativas se han convertido en las l铆neas de actuaci贸n principales de los programas de Pol铆ticas de Salud preventiva en todo el mundo. Y es que, el conocimiento b谩sico sobre una nutrici贸n adecuada, o acorde a las necesidades, es primordial para prevenir numerosas enfermedades, y por consiguiente, para tener una vida saludable.